【夏季限定】「冷辛麺」販売開始のお知らせ

お客様各位

日頃、鬼がらし岩沼店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

つきましては、令和5（2023）年7月から夏季限定「冷辛麺」（税込900円）の販売を開始いたしましたので、お知らせ申し上げます。

【夏季限定】「冷辛麺」
販売開始のお知らせ

【店舗名】鬼がらし　岩沼店
【新メニュー名】「冷辛麺」
【販売価格】 900円（税込）
【販売期間】
令和5（2023）年7月〜9月頃
【タレ】醤油ベース
【辛さ】「小辛」程度
※ 辛さ調整不可

■ 誕生経緯

鬼がらし岩沼店の人気商品の「辛みそつけ麺」「油そば」好きのお客様から『「辛みそつけ麺」や「油そば」があるなら「辛い冷麺」を作れないか？「辛みそつけ麺」や「油そば」が美味しいんだから「辛い冷麺」も絶対美味しいでしょ』とご要望を受け、度重なる試行錯誤の結果、納得の味にやっと仕上がり、「冷辛麺」の販売を開始いたしました。

麺は、「冷麺」用ではなく、通常のラーメン用の中太麺を使用しておりますので、「辛みそつけ麺」や「油そば」を食べているような麺の食感で食べることができる商品となります。

そのため『本来の「冷麺」のようなゴムのような硬すぎる食感には違和感がある』というお客様でも、通常の鬼がらし岩沼店で使用している麺を冷水で締め、少し硬めという、とても食べやすい食感の麺の硬さに仕上げた醤油ベースのタレの商品としております。

「辛さ」も冷麺の美味しさを引き立てるための「小辛」程度とし、ほとんどのお客様に安心して食べていただける「辛さ」としております。（※「辛さ」調整不可商品）

暑い夏に「麺／醤油ベースタレ」共に冷えた状態でご提供できる「辛冷麺」は、必要以上に、お客様の体温を上げることなしに、栄養補給していただける商品となります。

「辛冷麺」は、夏季限定商品として販売させていただき、鬼がらし岩沼店の中で、唯一の期間限定商品となります。

来年の夏に販売するかは未定のため、この夏を逃すと、二度と食べることができなくなる可能性がありますので、ぜひ暑い夏を乗り切るために、ぜひ「冷辛麺」をご堪能いただければ幸いでございます。

「冷辛麺」販売直後から、大変多くのご注文をいただき、今後、仕込みの数より、「冷辛麺」のご注文数が上回る場合は、一時販売休止させていただく場合もございますので、その際は、大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

令和5（2023）年7月11日
鬼がらし岩沼店　店主

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