こだわり



お客様へのサービス精神のこだわり1

鬼がらし岩沼店では、2つのセットメニューをご用意しております。

まず、1つ目が「土日祝日ハッピーホリデーセット980円(税込)です。

「土日祝日にお越しなる家族連れの方に美味しくボリュームがある物をお財布に優しい価格でご提供したい」という思いから誕生いたしました。

お好きな辛味噌ラーメンを選んでいただいた上に、単品で頼んだ場合、300円の餃子(6個)より1個少ない5個で250円に、100円の半ライスが付き、鬼がらし山形本店の味を忠実に伝統継承した辛味噌ラーメンがナント実質630円で食べられる計算です。

本来、単品でご注文した場合の辛味噌ラーメンは、小辛720円、中辛750円、大辛780円、超辛800円と、辛さに応じて価格差があります。

しかし、セットで選ぶ辛味噌ラーメンは、小辛、中辛、大辛、超辛のどれを選んでも、同一のセット価格のため、辛いモノが好きなお客様にとって驚愕のお得度となっております。



お客様へのサービス精神のこだわり2

鬼がらし岩沼店に2つあるセットメニューのもう一つのセットメニューが、「平日バリューセット900円(税込)になります。

単品で頼んだ場合のカレー丼280円より、気持ち小ぶりの茶碗に盛られたカレー丼が付いた上、「土日祝日ハッピーホリデーセット」同様に、どの辛さの辛味噌ラーメンを選んでも、同じセット価格となります。

よって、超辛までの辛味噌ラーメンがナント実質620円で食べられる計算です。

常連のお客様から「鬼がらし岩沼店のセットのボリュームとクオリティーを考えたら、自炊より安いから、近くに来たら必ず食べて帰る」と大変ご好評をいただいております。

東日本大震災や、昨今の様々な災害を共に乗り越えている県南の仲間、復興道半ばの経済的に楽ではない方を含めた地域の方々のためにも、お得なセットメニューは継続したいと考えております。

お客様へのサービス精神のこだわり3

鬼がらし岩沼店では、鬼がらし岩沼店でのみ利用可能な「ポイントカード」を会計時に無料配布しております。

単品、セットメニュー問わず、ラーメン一杯に付き、会計時にスタンプ1個を押させていただき、20個貯まりますと「辛味噌らーめん全種類(小辛・中辛・大辛・超辛)、味噌らーめん、醤油らーめん、塩らーめん」の中から、いずれか一杯無料サービスとなります。

鬼がらし岩沼店では、現金決済のみですが、このポイントカードをご利用いただくことで、実質約5%引きでご利用いただくことが可能です。

有効期限を定めておりませんので、お客様のペースでご利用いただけます。

ご家族や、グループでご来店の場合、1枚のポイントカードに集約して押す等、柔軟に対応させていただきますので、ご会計時に遠慮なくお申し付けください。

常連のお客様の中には「今日はポイントカードで一杯無料だから、今まで頼んだことがないサイドメニューを頼んでみよう」や、「一杯無料だから、トッピング全乗せお願いします」等と、様々な楽しみ方をしていらっしゃる方もおります。



鬼がらし山形本店の伝統継承に対するこだわり

鬼がらし岩沼店では、鬼がらし全店共通の多加水麺と、山形県山形市の鬼がらしの味噌ダレ工場から直送の味噌ダレを使用しております。

それに加え、スープ取りの原材料から、分量、温度管理も含めた調理工程も、全て鬼がらし山形本店から教えられた通り、忠実に守っております。

いつ何時、お店に立ち寄られても、常に安定した鬼がらし山形本店と変わらぬ辛味噌らーめんを味わっていただくことができます。

常連のお客様からも「辛味噌らーめんを食べたくなった時に、わざわざ山形に行かなくても岩沼で食べられるから、ありがたい」とご好評をいただいております。

辛味噌らーめんの味を忠実に守ることが、塩らーめん、醤油らーめん、胡麻味噌らーめんや、担々麺などの他のメニューの味を高水準に保つことに繋がり、常連のお客様から「鬼がらし岩沼店はハズレがないね。どのラーメンを食べても美味しいね」と会計時に大変ありがたいご感想をいただいております。

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